チーズケーキ

⭐オーブン180度予熱開始❗

⭐卵黄と卵白を分ける。

クリームチーズ➕卵黄➕レモン汁➡すり混ぜる。➡薄力粉…サックリ混ぜる。
※市販のレモン汁で充分です⭕

卵白➕砂糖➡ツノが立つまで泡立てる。

180度オーブンで40分焼く。
焼きあがったら、焼き目を上にして、熱いうちにアプリコットジャムを塗る。