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レシピID :261833
自分で作ちゃえ♪低脂肪コンデンスミルク
コンデンスミルクも作れるんだ♪低脂肪、低カロリー♪ 市販のと同じ分量でお菓子作りにも使えます。皆様からのお助けを参考に常に進化し続けているレシピです♪皆さん、ありがとうございます(#^.^#) ！３つの方法から選んでね♫
材料 （ 約430ml分*1cup=200ml ）
スキムミルクパウダーorコーヒー用ミルクパウダー
１カップ分
粉砂糖orグラニュー糖
２/３カップ分
溶かしバター（お好みで）
大さじ１～２
お湯（使用するミルクパウダーに記載の温度）
１００ｍｌ～必要に応じて
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A■フードプロセッサーで作る方法■ 全材料いっぺんに入れてガーっと攪拌！これ楽♫ ダマになってしまったらお湯を少しずつ足して滑らかになるまで攪拌します。
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B■お鍋で作る方法■ りーぽんさんが教えてくださいました。煮溶かすので砂糖が簡単に溶ける！★★★★★★★★★★ ①鍋にお湯を沸かして砂糖を煮溶かす。 ②火を止めてバター→スキムミルクの順で混ぜる。
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C■泡だて器で作る方法■①耐熱容器に砂糖とお熱を入れ、泡だて器で勢良く混ぜる（砂糖は粉砂糖をお勧め）②スキムミルク、溶かしバターを加えて良く混ぜる。✿ダマになってしまったらお湯を少しずつ足して滑らかになるまで攪拌✿
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緊急事態１ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 砂糖がジャリっとする、粉がだまになった！！ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ✿✿ ①お水を大さじ１～３を加え、レンジで１０秒かけ良く攪拌。滑らかになるまで数回繰り返す。＊鍋で弱火にかける方法でも！
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緊急事態２ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 冷蔵保存したら 固まったorジャリってした＼(◎o◎)／！✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ✿✿✿ こちらも、 ①水を大さじ１～３を加え、レンジで１０秒 ②滑らかになるまで振り替えします。
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【お砂糖について】
溶けやすい粉砂糖がお勧めですが、ブラウンシュガーなどのお砂糖を使うときには・・・・・・ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ ✿✿ ミルサーなどにかけて粉末にする！〘へそ天さん、ありがとう！〙
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かなやんちゃん作のビン入りが可愛いので♪
☆☆保存☆☆
密閉容器に入れて冷蔵庫、冷凍も可♪ ✥冷凍後は凝固している場合もあるので、【手順５】の緊急対策へ♪ 復活します！手作りですのでお手間はお許しを・・
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おうささんのつくれぽから♪こういう容器だと便利です！
パルスイートでダイエット❤
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しばらく、ストック切らしていてやっと、リピです、
粉砂糖使って泡立て器ヴァージョンですけど、楽チン出来て
助かっています、
ごちそうさまです。（*＾＾*）
いつもほんとうに嬉しいです（●＾o＾●）
私も粉砂糖のが一番らくちんだから気に入っているのです。
うちもコンデンスなくなってたんだった。
つくりましょう！
日記にコメントありがとうございました❤
コンデンスミルク、簡単すぎて拍子抜けです (￣▽￣)Ｖ
いいこと教えてもらいましたぁ♪なくなったら、またこの方法で作りますね。
のおこさん南の島にお住まいなんですか？
陽気な感じですか？いいなぁ(*´∇｀*)
こうのとりは兵庫の北の方の田んぼの真ん中にいますよ。
地味～なところです*￣0￣)ノ・。゜。
そうそう、わたしも始めて作ったときには「あれ・・できちゃった」と拍子抜けしました（笑）
ここフィリピン、セブ島は天気と同じくみんなとても陽気で能天気です。（すぎますけど･笑）。毎日楽しく過ごしています。
けどね、TVでみる日本の風景に、静かだな～。安らぐだろうな～。って皆うっとりしていいます。おコメ美味しいのでしょうね♪
こんにちわ。
しんぷる蒸しパンのつくれぽありがとう！
ジュニアに食べてもらえてうれしいデス♡
このコンデンスミルクを知ってから、市販のは買わなくなりました。
簡単ですぐ出来るし、アレンジもききますよね～。
今使ってるのは黒糖バージョンです。
色黒ですが、こくがあっておいしいです～。
いつもウチの冷蔵庫に入ってますよ。
最近はより濃厚なドロドロにするためにお湯を減らしております。
鍋で作ってるので砂糖をしっかり溶かせば問題なく出来てますよ～。
黒糖の濃厚コンデンス美味しそうです！和風なコンデンスですね（●＾o＾●）
それで蒸しパンを作ったらそれも凄く美味しいかも♪
蒸しパン、シンプルでミルキーでとてもおいしかったです。息子はそれまであまり食べなかった蒸しパンを、dobさんのレシピではとてもよく食べてくれて嬉しかったんです。やっぱりシンプルがおいしいのですよね～。
こちらこそ、ありがとうございました！
「つくれぽ」させていただいた ひつじ です。
送らせていただいた「つくれぽ」の写真は作成直後の写真ですが、一夜明けてみると、なんと、色が少し白っぽくクリーム色になっていました！
とろみもついて、美味しく変身していました。
すてきなレシピをありがとう☆
ごめんなさい、こんなに長いあいだコメントに気がつきませんでしたっ。
綺麗なクリーム色に変身していてよかったです（●＾o＾●）どういう作用でなったのか私はとても興味しんしんです。
こんばんは!
日記にコメントありがとう☆
コンデンスミルクは子供の頃から大好きで、
買ってもすぐになくなっていました。
このレシピに出逢って、市販のと変わらない美味しさで、びっくりです。
それにヘルシーだし、気にせず沢山食べれます(｡￫v￩｡)
うれしいです。
このレシピに出逢えてよかった♡
ありがとうございました(✿╹◡╹)ﾉ
こちらこそありがとう！
気に入って下さって嬉しいです♪
市販のものよりもちょっとヘルシーだし、使い切れなかったスキムミルクなど使えるので重宝しています。
これからもアレンジしてお料理のプラスにして下さいね♪