サクほろ♡ココアクッキー
えりか♪
作り方
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1
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小麦粉とココアを振るっておきます。
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2
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☆の材料を上から順に（マーガリン➡サラダ油➡卵黄➡砂糖）泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
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3
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お好みでバニラエッセンスを数滴加えます。
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4
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3に、粉を2回に分けて加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
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5
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固まった生地をラップに包みます。
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6
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ラップに包んだまま生地を伸ばし、棒状にします。冷凍庫で10分寝かせてください。
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7
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冷え固まった生地を、厚さ5mmに切り並べていきます。
オーブン170℃で15分焼きます。
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コツ・ポイント
切り分けたときの厚さが5mm以上ないと、サクほろ感がでなくなってしまうのでお気を付けください꒰*´∀`*꒱また、焼きすぎにもご注意ください〜
このレシピの生い立ち
あまりに材料少なくてもしっとり感が出なかったりと食感が物足りないので、少〜し材料増やしておいしい食感のクッキーを開発しました( • ̀ω•́ )✧
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えりか♪
