簡単 三色野菜の肉巻き お弁当に

人参は千切りに。
インゲンは両端を切っておく。
えのきは小房に分けておく。

人参とインゲンをレンジでチン。(しんなりするぐらいまで。500wで1〜2分)

豚肉をオーブンシートに挟んで、麺棒で薄く伸ばす。
(やらなくてもいいけど、巻きやすくなります。)

こんな感じ。

薄く、片栗粉をまぶす。
全体に。

焼く。
少し、焼き色がつくぐらい。

斜めにカット。
(小さな子供には輪切りで一口サイズに。)

お疲れ様。