＊トマトハンバーグ＊チーズ入り♪
レシピID:262062
簡単だけど手が込んでるように見える風ｗ バジルがポイント♪
材料 （ 大人2人分 ）
| 完熟してないトマト | 中4個 |
| 牛ひき肉で作ったハンバーグのタネ | |
| 適量 | |
| タネの中にベビーチーズ | |
| 4個くらい | |
| タネの中に乾燥バジル | |
| 小さじ2くらい | |
| とろけるチーズ | 4枚 |
| 中濃ソース | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 白ワイン（無くても可） | |
| 大さじ2 | |
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1
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牛ひき肉を使って、お好みに仕上げたハンバーグのタネ（3～4個分）の中には、乾燥バジルとさいの目に切ったベビーチーズを混ぜておきます。（とろけないチーズを！）
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2
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トマトのヘタ部分は飾りのフタに使うので、1/5位残して上の方を切ります。包丁を使って中身をくり抜く。 ※中の身と汁はソースに使うので、捨てないで容器に取っておいてね。
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3
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中身をくり抜いてあるトマトの中に、ハンバーグのタネを詰めます。
（トマトの大きさに丸めたタネを適当にギューギュー詰めてネ）
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4
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フライパンに適量のサラダ油を強火で熱し、ハンバーグの面を下にして焼き付ける。程よい焦げ目が付いたら、フライパンに蓋をし弱火で蒸し焼く。
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5
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火が通ったっぽくなったら（竹串で刺してみて、肉の赤身がくっ付いてこないならOK！or肉の硬さを見て、長年の勘でｗ）
丁寧にひっくり返し（乱暴にするとトマトが破けるょ…）とろけるチーズを乗せ、溶けるまで待つ。チーズが溶けたらお皿に盛ります。
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6
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◆ソース作り◆
ハンバーグを焼いたフライパンを使って、中濃ソース・ケチャップ・白ワイン・くり抜いたトマトの中身（汁ごと）一度に投入し、
少し煮詰めてソース完成♪
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7
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お皿にトマトバーグとソースを盛ったら、トマトのヘタ部分を添え
コ洒落た風に♪
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8
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9
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バジル好きさんはバジル多めにでも美味しい♪
ハンバーグタネが余ったら、お弁当にでも…（＾＾；
コツ・ポイント
完熟トマトを使うと、扱いにくそうなので当日買ってきたトマトを使うと良いかも♪
ハンバーグタネは、牛ひき肉を使った方がベスト！
トマトがジューシーになるので、パサパサ感がなくなるし
バジルとの相性もバツグン♪
豚を使ってないから、火が完全に通らなくても食べれるしねｗ
ハンバーグタネは、牛ひき肉を使った方がベスト！
トマトがジューシーになるので、パサパサ感がなくなるし
バジルとの相性もバツグン♪
豚を使ってないから、火が完全に通らなくても食べれるしねｗ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
♡Thank you♡
可愛く作ってくれてありがとうがとうです♪美味しそ～☆
私も豚好きなので今度作ってみま～す♪ありがとうでした！！
トロけ具合がイイですね！！作ってくれてありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/22
トマトの肉詰め。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
トマトの丈夫さを体感できたでしょうか？（笑）
作ってみて、ここはこーした方が良い！とかアドバイスがありましたら
ご報告宜しくお願いします♪
トマト・バジル・チーズ好きなものばかりです！
バジル多目・とろけるチーズはモッツアレラ使用しました。
炒めない玉葱のみじん切りもタネに入れちゃいました。
シャキシャキしておいしかったです♪
ご馳走様でした～ｍ（－－）ｍ
作ってくださってありがとうございました＾＾
モッツァレラもいいですねぇ～♪
あたしも今度チャレンジしてみます！
もちろんバジル多めで＾＾
だんなも大喜びでした。
見た目もかわいいし、おいしいので、つくしおんさんのレシピということで、私のブログで紹介させてくださいね♪
豚でもジューシーに仕上がったみたいですね☆
作ってくださってありがとうございます♪
しかもブログで紹介だなんてっ！嬉しいです！！(≧∇≦)
豚でもジューシーに仕上がったみたいですね☆
作ってくださってありがとうございます♪
しかもブログで紹介だなんてっ！嬉しいです！！(≧∇≦)
こちらで紹介させていただきました。
http://blog.goo.ne.jp/0207rv/e/279ad304871c4c028cd4ba5ecb61a933
リンクをはらせていただきましたが、もし不都合であればおっしゃってください。すぐに削除させていただきます。
どうもありがとうございました。
バジルは乾燥でないと美味しくないですか？
生のバジルだと×でしょうか？
ちなみに、乾燥バジルとは香辛料売り場とかで売っているのでしょうか。
（パプリカのように粉末ですか？）
質問ばかりですみません。
ぜひ作ってみたいので、お時間のある時に宜しくお願い致します。
香辛料コーナーに売ってました！
よく確認もせずに書込みをしてしまい、申し訳ありませんでした。。。
目障りでしたら、お手数ですが削除して下さい。すみません。m(__)m
売ってて良かったです！！
バジル好きなら生の方が香りが強いからイイかもしれませんね♪
それから、いつもごひいきしてくれてありがとうです♪♪
つくれぽ楽しみにしてます☆