オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪

オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪
揚げ物はカロリーが気になったり、油の後始末なども面倒ですよね。
なので、我が家ではオーブンでフライ物を作ります!
ヘルシーだし、びっくりするくらいサクサクして美味しいんですよ~♪
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材料 (2人分)

豚肉(モモorヒレ)
200g
塩、こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
1/2個
パン粉
1.5~2カップ
オリーブオイル
適宜

1

パン粉をフライパンで乾煎りする。(キツネ色になればOK)

2

豚肉(今回は一口カツ用)に塩、こしょうをし、厚さが半分程度になるまでたたいて伸ばす。(私はラップとラップの間に挟んで麺棒で伸ばしてます)

3

2に小麦粉→とき卵→1のパン粉を付け、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。

4

3の上に一筋ずつオリーブオイルを垂らし、220℃で15分程度焼く。(肉の大きさやオーブンによって加減してくださいね)

5

器に盛ってできあがり~!!さっぱりレモン汁やこってりトンカツソースなど、お好みでどうぞ!

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◎2007/3/30 話題のレシピ入りさせていただいきました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます♡(´∀`人)

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☆なつみゅうちゃんが鶏胸肉で作ってくれました♪チキンカツもいいですね~!(*^▽^*) アリガトデス !!

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◎2010/3/25 つくれぽ100人達成しました♪感謝感激☆本当にありがとうございます♡ヽ(´∀`*)ノ

コツ・ポイント

トンカツって言っても、揚げないし、オリーブオイルを使用していますので、あっさりヘルシーにいただけます!ダイエット中の方にもオススメ☆

このレシピの生い立ち

揚げ物メニューをオーブンで作りたくて!大成功☆(^-^)v
レシピID : 262064 公開日 : 06/06/22 更新日 : 10/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/03/31

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この方法、ステキ☆またリピします〜ヽ(* 'ー')ノ

イケポンのおよめさん

ありがとうございます❤

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かりっと感がやや不足…。リベンジしまーす!

IROAK

ありがとうございます❤

13/03/16

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油の捨て方に困る海外組にはありがたい。名古屋なので味噌をかけたよ

めぇchan

ありがとうございます❤

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オイル忘れたけどサクサク☆オーロラソースで美味くいただきました♪

はるみと

ありがとうございます❤

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