| 豚肉(モモorヒレ) | 200g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 卵 | 1/2個 |
| パン粉 | 1.5~2カップ |
| オリーブオイル | 適宜 |
パン粉をフライパンで乾煎りする。(キツネ色になればOK)
豚肉(今回は一口カツ用)に塩、こしょうをし、厚さが半分程度になるまでたたいて伸ばす。(私はラップとラップの間に挟んで麺棒で伸ばしてます)
2に小麦粉→とき卵→1のパン粉を付け、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
3の上に一筋ずつオリーブオイルを垂らし、220℃で15分程度焼く。(肉の大きさやオーブンによって加減してくださいね)
器に盛ってできあがり~!!さっぱりレモン汁やこってりトンカツソースなど、お好みでどうぞ!
◎2007/3/30 話題のレシピ入りさせていただいきました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます♡(´∀`人)
☆なつみゅうちゃんが鶏胸肉で作ってくれました♪チキンカツもいいですね~!(*^▽^*) アリガトデス !!
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/12/02
見るからにサクサクって感じで美味しそっ☆ありがとです♡
08/11/11
手作りのパン粉、美味しそう♪素敵なつくれぽありがとで~す♡
08/10/30
火力の違いでしょうか?つくれぽありがとうございました☆
08/10/25
リピ嬉し~❤息子さん、お手伝い偉いできてですね!(*ゝ∀・)
08/10/05
ありがとです♡ぜひ彼氏さんにも作ってあげてね(*´∀`人)
08/09/12
美味しそうな海老フライ~♫私も感謝感激です♡(*・ω・人)
08/09/02
おっかけれぽ大歓迎~♪美味しそうなチキンカツですね❤
08/08/26
いい色ですね♪美味しそうなつくれぽありがとです(*^m^*)
揚げ物メニューをオーブンで作りたくて!大成功☆(^-^)v
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