フルーツ缶詰でケーキ

オーブンを180℃で余熱しておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせて振るう。

フルーツ缶詰はシロップとフルーツに分け、上に飾る場合は薄切り、混ぜ混む分は角切りにする。

ボウルにたまごをときほぐし、砂糖を加えてミキサーで砂糖が溶けるくらいよく混ぜる。

サラダ油を少しずつ加え、さらによく混ぜ、バニラエッセンスとシロップ
を加える。

水気を切った缶詰を加え、1の粉類を加え切るように混ぜる。