枝豆プリンの画像

Description

つるん♪とした食感です。やさしい枝豆の風味で夏にいいですね!

材料 (4人分)

明治おいしい牛乳
300cc
ゼラチン+水(ふやかしておく)
6g+30cc

作り方

  1. 1

    茹でた枝豆の身を取り出し,豆乳,コンデンスミルクを入れてハンドブレンダ—で混ぜる。(冷凍枝豆を使うと簡単です)

  2. 2

    耐熱ボウルで1分加熱し,ゼラチンをレンジで20秒~チンして溶かして加える。濾して型に流しいれて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

枝豆の食感が好きな人は2で濾さなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

野菜スイーツを考えていて。
レシピID : 2622256 公開日 : 14/06/17 更新日 : 15/02/20

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