お店で人気の ピリ辛たたききゅうり

お店で人気の ピリ辛たたききゅうり
実家の母の経営する居酒屋で人気の一品!
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材料

少量
赤唐辛子
1本
タレ
○しょうゆ
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○酢
大さじ1 1/2
○すりごま(いりごま)
大さじ1~2
ラー油
少量

1

写真

きゅうりは長さを3等分にカットし、縦に3等分して塩をまぶしておく

2

写真

ビニールやタッパーなどにタレ(○印)の材料と小口きりにした赤唐辛子を入れる

3

きゅうりがしんなりしたら
キッチンペーパーなどで水気をしっかりふき取り、タレの中へ入れ漬けておく。

4

食べるときにラー油を好みの量垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方やお子様がいるご家庭では、赤唐辛子はいれずに漬け、食べるときに、一味とラー油をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母が経営する居酒屋で人気の一品です。簡単でビールのおつまみにぴったりなので教わってきました。
レシピID : 262271 公開日 : 06/06/23 更新日 : 08/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (36人)

14/06/17

写真

ピリ辛で美味しい♪また作りたいです(^^)

のん**

ピリ辛、いいですよね(*^^*)れぽありがとう♪

14/05/23

写真

美味しくいただきました!ありがとうございます

ミユキンソン

こちらこそ、れぽありがとう(*^^*)

14/05/16

写真

おいしくっていくらでも食べれちゃいますね☆

りょうぅぅう

これからの時期にいいですよね♪れぽありがとう(*^^*)

14/03/06

写真

おつまみに♪さすが人気の一品ですね!とても美味しかったです^^

ロロロッサ

ありがとうございます(*^^*) また作ってくださいね♪

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なのちゃん 2007年03月21日 20:41
初めまして、こんばんは!なのと申します☆
「ピリ辛たたききゅうり」とっても美味しかったですぅ。
ぱぱのビールも、すすむ、すすむ!(。→ˇ艸←)
すぐに出来て、美味しくって、最高ですねっ!
また作りまぁ~す。美味しいレシピをご馳走様でしたぁ~。
coco cafe 2007年03月21日 23:26
なのちゃんさん、はじめまして!
つくれぽ&コメントありがとうございます♪
とっても嬉しいです☆☆
私も作ってはつまみ・・・で食卓に出る時には量が減ってます・・・
止まらないですよね~
是非またなのちゃんさん家の食卓に登場させてください!
ありがとうございました。