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ポークソテー*チーズ＆トマトソースで*

ポークソテー*チーズ＆トマトソースで*の画像

Description

豚ロースで♬とんかつやシンプルに大蒜バター、とんてき等..食べ方色々あるけれどとろとろチーズとトマトソースもいけますよ♡

材料 （2人分）

豚ロース肉
2枚
ホールトマト
缶半分（200g）
オリーブオイル
少々
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
＊コンソメ
小さじ1
＊オレガノ（あれば）
少々
＊塩胡椒
少々
とろけるチーズ
2枚
■ 付け合わせ野菜【ブロッコリー、いんげん、ジャガイモ等なんでも】写真は蕪

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースは筋切りをする（包丁で脂肪のところに切り込みを入れる、端以外のところはブスブス刺す）
    塩コショウをふっておく

  2. 2

    写真

    【トマトソースを作る】

    鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、香りがたったらホールトマトと＊の調味料を投入！

  3. 3

    →弱火で５分くらい煮つめる

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき①のお肉を焼く

  5. 5

    写真

    両面焼いたらチーズをのせ、火を止め蓋をして蒸らす

  6. 6

    写真

    お皿に盛りトマトソースをかけ完成～♬

コツ・ポイント

＊チーズはとろけるチーズが便利ですが、モッツァレラチーズでも♡（やや溶けにくいので薄くスライスして）

＊付け合わせ野菜は先にソテーしておいて、お肉も同じフライパンで焼きました

このレシピの生い立ち

＊お肉屋さんのロース肉をたくさん頂いた時があって♡いろんな食べ方をして・・
大好きなトマトソースで作ってみたら美味しかったのでレシピUPしてみました♬
レシピID : 2622740 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年7月5日
写真
にゃんがす
プチトマトのソースにしました。レシピありがとうございました。

プチトマトいいですね♬素敵なアレンジれぽ感謝(｡>∀<｡)♡

2016年3月1日
写真
干芋くん
チーズ&トマト間違いないですね♡息子がコレ大好き〜♪って‼

息子ちゃんにも気に入ってもらえ嬉しいなぁ♡れぽありがとぅ♡*

2015年11月21日
写真
ひトみ
ぼびちゃ私のトマトソースちょいたしでデュエットよ♡大満足です♡

わぁ〜いひトみん♡デュエット感激〜(*≧艸≦)♡元気してる？

2015年4月5日
写真
さゆり∮
トマトとチーズが絶妙にマッチしてて、とても美味しかったです！

わぁ♡素敵なつくれぽ大感激〜(*≧艸≦)♡お試し感謝です♡*

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