すぐに簡単！母の日に！コーヒープリン！
優莉亜
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖、コーヒーを入れて沸騰直前まで弱火で温めます。
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2
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コーヒーはこれを入れました！
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3
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ボウルに卵を割り入れて、よく溶いておきます。溶いたら砂糖を入れてまた混ぜます。
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4
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1が温まったら3に入れて混ぜます。そして濾し器で濾すと滑らかになります！
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5
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ビンやココットなどに入れて、蒸したときにすが入らないように泡を出来るだけ潰します。
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6
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アルミホイルを被せて、水が入らないように輪ゴムで止めておきます（私の場合は瓶だったので。）
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7
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鍋に瓶の3分の1が浸るくらいの、水を入れて弱火で10分蒸して、火を止めて10分間放置します。
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8
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そしたら、鍋から取り出して氷水に入れて冷やします。（塩をいれると、冷やす効果があがります！）
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9
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冷蔵庫で冷やしたら完成！カラメルをかけても美味しいと思います！生クリームでも♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今日、母の日なのでママが好きなコーヒー味でプリンを作ってあげました ( ´ ▽ ` )ﾉ♡
優莉亜
