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HBでクリスピー生地♪桜エビのピッツァ

HBでクリスピー生地♪桜エビのピッツァの画像

Description

カリッとクリスピーな生地が
HBで簡単！発酵不要ですぐ焼けます❤
旬な桜エビを香ばしい長ネギと共に
トッピング♪

材料 （大きめ２枚分）

■ 生地■
強力粉
１００ｇ
薄力粉
８０ｇ
片栗粉
８０ｇ
溶き卵
１/２個分
牛乳
卵と合わせて１６０ｇ
塩
小さじ１
はちみつ
小さじ１/２
溶かしバター
大さじ１
ドライイースト
小さじ１/３
■ 具■（２枚分）
オリーブオイル
小さじ２
マヨネーズ
大さじ２
溶けるチーズ
１２０ｇ
長ネギ（小口切り）
１/２本分
桜エビ
６０ｇ

作り方

  1. 1

    生地の材料をすべてHBに入れ「ピザ生地コース」で。
    ※HB無ければ
    手ごねでもOK

    オーブンを２５０度に余熱しておく

  2. 2

    生地が出来たら
    ２つに分け
    クッキングペーパーの上で薄く延ばし
    全体にフォークで穴を開ける

  3. 3

    生地に１枚につき
    具の半量をのせていく

    まずオリーブオイルを全体に薄く延ばしたら
    マヨネーズも塗る

  4. 4

    その上にチーズ、
    長ネギ、桜エビの順にのせ
    ２５０度のオーブンで約１５分焼いたら
    出来上がり(^_-)

コツ・ポイント

生地は柔らかいので
クッキングペーパーの上で手で延ばすと
うまくいきます

具はお好みで色々トッピングしてみて
ください(^-^)

このレシピの生い立ち

主食にもおつまみにもなる
クリスピーな生地を作ってみたくて
試行錯誤し、このレシピにたどりつきました

桜エビの風味を生かしたくて
具とソースはシンプルにしました❤
レシピID : 2623049 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月13日
初れぽ
写真
お抹茶みるく
おいしい生地ができました！

初れぽめちゃくちゃ嬉しい♡美味しそうｗ ありがとです♪

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