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レシピID :262305
肉団子の酢豚風
酢豚の肉を肉団子にしたよ♪甘酸っぱい味が、相性バツグン
材料 （ ２人分 ）
ひき肉
２００ｇ
玉葱
1/2個
ピーマン
１個
タケノコ
１本
ニンジン
1/4本
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1
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玉葱はくし型に切り、ピーマンも縦長に切る。タケノコは、さいの目に切り、ニンジンは太目の千切りにする。
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2
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ひく肉に卵1/2、葱のミジンきり、生姜汁 各少々、酒大さじ１、醤油塩 各少々、片栗粉 大さじ1/2を混ぜてこねる。
１７０℃の油で、丸めて素揚げにする。
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3
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ごま油を熱し、１の材料を炒めて、２をいれ、しんなりしたら、合わせ調味料を入れて全体にからめる。
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