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レシピID :262313

ブロッコリーのアンチョビバターソース

ブロッコリーのアンチョビバターソース
簡単、美味しい、おつまみです。

材料

ブロッコリー
好きなだけ
アンチョビ
3枚(チューブでも)
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大1
バター
大1/2
白ワイン又は酒
少々

1

ブロッコリーは小房にわけ、少量の水と塩、白ワインか酒で蒸し煮する。

2

フライパンにみじん切りにしたにんにく、アンチョビを入れ火にかけアンチョビが崩れたらバターを加え火を止める。

3

ブロッコリーをお皿に盛り、ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めの方がいいです。蒸し煮が面倒ならレンジでも大丈夫です!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

10/12/08

写真

アンチョビ大好き娘✿お洒落にお弁当IN~♬バターがまたイイっ♡

おんかめ

お子様アンチョビ好きなんて大人ですね!ありがとうございます♡

09/11/23

写真

アンチョビがブロッコリーに食べ応えを与えてますね☆美味しかった!

のりたんパパ

ブロッコリーって味がタンパクですからね〜。2色でおしゃれ^^

09/11/21

写真

旦那絶賛でした^^簡単で美味しいですね♡

モーリーママ

旦那様に喜んでもらえて嬉しいです!どうもありがとう♪

09/07/28

写真

アンチョビにはまりそう(=^▽^=)美味しかったです♪

こなみママ

アンチョビは大人だけのお楽しみですよね〜、ありがとう☆

09/02/25

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アンチョビソース、くせになりますね。他のお野菜でも試したい!!

チャレンジーナ

他のお野菜でも是非試してみて下さい!ありがとうございました♪

08/11/06

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ソースを絡めて、ワインのおつまみに美味しかったです♪(≧▽≦)♪

ハートのエース

た〜っぷりで美味しそう!私もワインが飲みたいです^^

08/09/14

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大好きな味です♪ご馳走さまでした♪

alysme

大好きと言って頂けて嬉しいです!どうもありがとうございます。

08/01/26

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ブロッコリーにアンチョビ合うんですね❤ワインの友に頂きました。

meguyuma

ブロッコリーの色がとっても鮮やか!どうもありがとう〜^^

07/12/01

写真

ブロッコリー茹で過ぎたケド超おいし(*’ロ’*)次は②分にしよ❤

ゆみたんこ

なんだかオシャレなお写真!!嬉しいコメントありがとう^^

07/11/26

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ビールにもとってもよく合いました♪

yumibo

ビールのお供に選んで下さってありがとうございます!

07/11/18

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バターが入るとこんなに美味しいんだ!他の野菜でも食べたいな♪

ai-nyan

嬉しいお言葉ありがとう!是非丘のお野菜でも食べて見て下さい♪

07/11/11

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ワインにピッタリ♪とても美味しく頂きました!ありがとデス^^

マミマミマー

オシャレな盛りつけで素敵!!ワインと共にで嬉しいです^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/23
ブロッコリーが大好きでメインで食べたかったので。