ブロッコリーのアンチョビバターソース
レシピID:262313
簡単、美味しい、おつまみです。
材料
| ブロッコリー | 好きなだけ |
| アンチョビ | |
| 3枚（チューブでも） | |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブオイル | 大1 |
| バター | 大1/2 |
| 白ワイン又は酒 | 少々 |
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1
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ブロッコリーは小房にわけ、少量の水と塩、白ワインか酒で蒸し煮する。
-
2
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フライパンにみじん切りにしたにんにく、アンチョビを入れ火にかけアンチョビが崩れたらバターを加え火を止める。
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3
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ブロッコリーをお皿に盛り、ソースをかけて完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーは固めの方がいいです。蒸し煮が面倒ならレンジでも大丈夫です！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
旦那様に喜んでもらえて嬉しいです！どうもありがとう♪
アンチョビは大人だけのお楽しみですよね〜、ありがとう☆
他のお野菜でも是非試してみて下さい！ありがとうございました♪
た〜っぷりで美味しそう！私もワインが飲みたいです＾＾
大好きと言って頂けて嬉しいです！どうもありがとうございます。
ブロッコリーの色がとっても鮮やか！どうもありがとう〜＾＾
なんだかオシャレなお写真！！嬉しいコメントありがとう＾＾
ビールのお供に選んで下さってありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/23
ブロッコリーが大好きでメインで食べたかったので。
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