ナッツ小女子
レシピID:262322
ホテルのお茶請けでよく置いてあるくるみ小女子を安いカシューナッツでアレンジしました。
材料
| 小女子 | １００ｇ |
| カシューナッツ | ５０ｇ |
| 水あめ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| しょうゆ | 大さじ３ |
| 白ゴマ | 適量 |
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1
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小女子は塩抜きのため１０分から１５分水につけておく。カシューナッツも塩分がついているので水でさっと洗ってから麺棒などでたたいて細かくする。
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2
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小女子は良く水を切ってからレンジでぱりっと乾燥させる。（６分ぐらいかな・・途中で様子を見ながらかき混ぜる）カシューナツも１分ぐらいレンジにかける。
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3
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フライパンに水あめ、砂糖、しょうゆ、みりんを煮立て２を入れる。全体にからんできたら白ゴマを好きなだけふって出来上がり！
コツ・ポイント
水あめの代わりにはちみつでもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/23
ホテルによくおいてある胡桃小女子が好きなので安いカシューナッツ（１００均とかで売っている・・）を使ってアレンジしてみました。
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