★基本中のキホン★クッキー
レシピID:262366
たまご1個を使って作るクッキー生地。ワンボールで簡単にできます！
材料 （ 45枚 ）
| 小麦粉 | 160g |
| バター | 80g |
| 砂糖 | 80g |
| たまご | 1個 |
| バニラエッセンス | 適量 |
| ■ （お好みで） | |
| シナモン、ココナッツパウダー | |
| 各小さじ１程度 | |
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1
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室温にしたバター（レンジで25～30℃でもOK）と砂糖を練りまぜる。
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2
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溶きほぐしたたまごを加え、ふるった小麦粉とバニラエッセンスを混ぜる
（今回は生地を3等分にして、シナモン・ココナッツ・プレーンにしました）
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3
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生地を冷蔵庫で30分寝かせる
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4
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型抜きまたは、適当な大きさ（厚さ5ミリ程度）にのばし、天板にアルミホイルをしいて並べる。
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5
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170℃予熱したオーブンで20分焼く （2段にした場合） 1段の場合、様子をみて5分短く。
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6
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粗熱が取れたらできあがり♪
コツ・ポイント
型抜きのとき、生地がベトついてきたら小麦粉で調節してください。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/23
お料理メモ。
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