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レシピID :262366

★基本中のキホン★クッキー

★基本中のキホン★クッキー
たまご1個を使って作るクッキー生地。ワンボールで簡単にできます!

材料 ( 45枚 )

小麦粉
160g
バター
80g
砂糖
80g
たまご
1個
バニラエッセンス
適量
(お好みで)
シナモン、ココナッツパウダー
各小さじ1程度

1

室温にしたバター(レンジで25~30℃でもOK)と砂糖を練りまぜる。

2

溶きほぐしたたまごを加え、ふるった小麦粉とバニラエッセンスを混ぜる
(今回は生地を3等分にして、シナモン・ココナッツ・プレーンにしました)

3

生地を冷蔵庫で30分寝かせる

4

型抜きまたは、適当な大きさ(厚さ5ミリ程度)にのばし、天板にアルミホイルをしいて並べる。

5

170℃予熱したオーブンで20分焼く (2段にした場合) 1段の場合、様子をみて5分短く。

6

粗熱が取れたらできあがり♪

コツ・ポイント

型抜きのとき、生地がベトついてきたら小麦粉で調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/23
お料理メモ。

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