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簡単絶品☆味付けたまご(味噌味)

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Description

お酒のおつまみ、ご飯のお供にしょっぱくて美味しい♡

材料 （二個分）

たまご
2個
ネギ(白い部分)
5センチくらい
※味噌
大さじ2〜2.5
※みりん
小さじ1
※めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1〜2
※にんにく(チューブ)
2センチくらい

作り方

  1. 1

    お鍋にたまごをいれ、たまごがひたるくらいに水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した所から4〜5分(半熟になるよ)で取り出す。冷水で十分に冷やしてから殻を剥く。

  3. 3

    ※の調味料をビニール袋に入れてよく揉み混ぜる。

  4. 4

    ゆでたまごを入れて優しく味噌を塗り込む。

  5. 5

    ネギは千切りにしておく

  6. 6

    半日〜一晩おいて、食べるときに調味料を水で洗い流してネギを添える

コツ・ポイント

ゆでたまごはじゅうぶんに冷やして、白身が柔らかいので優しく剥いてください。冷蔵庫で寝かせる間、時たま揉み込んであげると味がしっかりつきます。

このレシピの生い立ち

何かのレシピブックで見たものがうろ覚えだったのでアレンジし直してみました
レシピID : 2624169 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月1日
写真
ma___111
簡単美味しかったです^_^
2015年1月28日
初れぽ
写真
なお321
みそ大２♪２日程で黄身が透明に、味がしっかり付いて美味しかった！

置けば置くほど染みて美味しいですよね(^^)レポありがとう♡

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824kitchen
簡単絶品☆味付けたまご(味噌味)
by 824kitchen