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レシピID :262418
パプリカ焼きマリネ
夏ばて、疲労回復に効果絶大、おまけに美容にいいパプリカは夏場にぜひ食べたい野菜です。
材料
パプリカ（赤、黄、オレンジ）
各１個
にんにくスライス
１片分
バルサミコ酢
大さじ４
オリーブオイル
大さじ１
醤油
大さじ１ 1/2～２
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1
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にんにくのスライスを天板に散らし、その上にパプリカを丸ごと乗せてオーブン上火（ブロイル）で、たまに向きを変えながらしんなりするまで焼く。（焦げてしまってもOK）
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2
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焼いている間にタレを作る。バルサミコ酢と醤油を小鍋に入れて加熱。酢のつんとした匂いを飛ばす。
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3
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火を消しオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。焼きあがったパプリカが冷めてから皮をむく。
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4
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種とへたを除き適当な大きさに切り、タレにつけ冷蔵庫で３０分以上冷やし漬け込む。パプリカの中に溜まっている果汁も一緒に。
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5
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節電対策、電気オーブンを使わず深めのフライパンで蓋をして弱火で、たまに転がしながら果肉が軟らかくなるまで焼きました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
151件
(126人)
カラフルなプレートによく会いますね～ありがとうございます。
わ～そんなにですか！？感激です～ありがとうございます。
おいしそうですね～作っていただきありがとうございます。
ありがとうございます。クリスマスに作ってくださったのですね♪
リピありがとうございます。気に入っていただけて感激です～
ワインにもいいですよね～私のイチオシです。ありがとう～～！
絶対リピコメント、最高にうれしいです。ありがとうございます。
ピーマンで？いいかもですね～やってみます！ありがとうです。
間違えたのですか？おいしそうです。ありがとうございます。
きれいですね～素敵なレポありがとうございます。
すご～～い！本当においしそうです！ありがとうございます。
レンコン！おいしそうです～ありがとうございます。
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