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(43品)
レシピID :262480
ホテルの味、絶品手抜きロールキャベツ☆☆
材料 （ ７人分 ）
キャベツ
１個
合い挽き肉
７００㌘
タマネギ（みじん切り）
２/１個
椎茸（みじん切り）
３枚
パン粉
大２
卵黄
１個
■
＜ロールキャベツのスープ＞
水
７５０cc
チキン固形スープ
３個
酒
大２
ローリエ
１枚
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1
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キャベツの芯を包丁で
取り除いて、一枚一枚はがす。
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2
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沸騰したお湯に塩小１をいれて、キャベツを一枚ずつ入れる。
キャベツが柔らかくなったら、水につける。
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3
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合い挽き肉～卵黄までの材料をボールに入れ、塩少々も加えてよくこねる。こねたら叩き落として空気を抜く。（こうすることで、具が崩れにくくなる。）
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4
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キャベツを広げて、真ん中に具をのせて包む。巻き終わりはつまようじでとめる。
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5
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スープを作る。水・固形スープを入れた鍋にロールキャベツを入れ酒・ローリエも入れて、蓋をして弱火で、３０～４０分煮込む。
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6
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ソースを作る!!!!←これが特製ソースになる!!!!
ケチャップ大２・醤油大１弱・中濃ソース大５・日本酒大１・バター・３０㌘をフライパンで温める。
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7
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ロールキャベツをお皿に盛りつけて、ソースをかけて完成！！
後からかける特製ソースが何ともいえません!!!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(62人)
どうもありがとう☆ミ ソース美味しいよね♪（＾ｖ＾）
時間が短縮できて良いよね（＾ｖ＾）ｖどうもありがとう(^O^)／
そうなんですよ、スープがあっさりなぶん、タレがいい味出してるでしょ
まぁ！そういってもらえると嬉しいです（*^_^*）ありがとう
ソース美味しいよねっ！ どうもありがとう(*^。^*)
手抜きなのにね(^_-)-☆ どうもありがとう(*^。^*)
ソースさっぱりしてるけどｺｸがあって美味しいよね、ありがと。
10/04/02
優ryops
あっさりスープとｺｸソースで２度楽しめますね！ありがとう☋）
ソース、さっぱりしてるけど、ｺｸもあって美味しいですよね♪
盛り付け、ｵｼｬﾚですね✪∀✪）ありがとう❤
ありがとうございます。 しっかり味がしみて美味しそうです♪
ありがとうございます☆大好評、嬉しいです＾＾
ロールキャベツ、作ってくださってありがとうございます～☆☆
しかも初挑戦で選んでくださってウレシイです。
また作ってくださるとのこと、とってもウレシイです。
ステキなつくれぽ＆コメントありがとうございました(*^▽^*)
ロールキャベツ作りました('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
なんと言ってもソースが決めてですね♪
いつものロールキャベツもこのソースでよりオシャレに美味しく生まれ変わっちゃいました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
今度からロールキャベツの時はこのソース！が定番になりそうです☆
ご馳走様でした～♪
コメントくださって＆ステキなつくれぽ、ありがとうございました<(_ _)>
そうなんです、このレシピ、ソースがメインなので
これからもどんどん、活用しちゃって下さい。
私も、今度ハンバーグのソースに活用しちゃおうと思ってます。
これからも、よろしくお願いします＾＾
では、本日はステキなつくれぽ、ありがとうございました～♪♪♪
ロールキャベツ作らせてもらいました～
ソースめちゃウマ!!!
いつも、コンソメ系のロールキャベツだったのですが
このソース最高!!!
面倒くさがりなので、ソースの材料をレンジでチンしちゃいました(汗)
でもでも、本当に美味しかったです！
本当にありがとうございました＼(~o~)／
ロールキャベツのつくれぽ、ありがとうございまました～♪
上品なできあがりですね☆☆
電子レンジでも美味しくできましたか笑
私も面倒くさがりなもので(^^:)>
今度、試してみます！
そうそう、ロールキャベツといえばコンソメ系が多いですが、トマト味もイケてますよね＾＾
このソース、コクがって美味しいのでロールキャベツに限らずどんどん活用しちゃてくださいね。
ステキなつくれぽ、どうもありがとうございました～☆**;
話題入りおめでとう～！やったね！！
すごくおいしそうだね～！！
なかなかこれずごめんよ～＾＾
そうなの。これもみなさんのおかげ♪＾＾
お祝いのコメ、ありがとう☆☆
これからも日記で楽しませてもらうよ～
ロールキャベツの作レポ、とっても嬉しいです～♪♪
再チャレンジで、私のレシピを選んでもらえて嬉しいです！
スープだけでなく、さらに具の中にもニンジンとベーコンが入っているなんて
とっても美味しそう！！
だんだん寒くなってきましたが、風邪などひかずお過ごし下さいね。
では、これからもレシピ共々よろしくお願いしますm(_ _*)mﾍﾟｺｯ