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レシピID :262562
懐かしい。。桃の炊飯器ケーキ
母はおいしいと喜んでくれたけど、改良の余地ありかと思います。。
材料 （ 一台 ）
桃
缶詰めの半量
マヨネーズ
大匙1
ヨーグルト
大匙2（マヨでも可）
缶汁
60ｃｃ
薄力粉
120ｇ
砂糖
20ｇ
牛乳
少々
重曹（BP)
小さじ2(1と1/2)
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1
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桃を薄く切る。釜にバターを塗り、小麦粉をまぶしてトントンと余分な量を落とす。
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2
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マヨとヨーグルトをボウルに混ぜ、砂糖を混ぜて缶汁を加え、薄力粉と重曹を振るいいれる。
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3
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ようすを見て、牛乳を入れて混ぜる。
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4
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釜の底に1の桃を円形に並べ、上から生地を流し入れて平らにする。
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5
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スイッチを入れる。
好みで缶汁を熱いうちに表面に塗る。
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