«takaranのレシピ (21品)
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懐かしい。。桃の炊飯器ケーキ

レシピID:262562
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母はおいしいと喜んでくれたけど、改良の余地ありかと思います。。

材料 ( 一台 )

缶詰めの半量
マヨネーズ 大匙1
ヨーグルト
大匙2(マヨでも可)
缶汁 60cc
薄力粉 120g
砂糖 20g
牛乳 少々
重曹(BP)
小さじ2(1と1/2)

1

桃を薄く切る。釜にバターを塗り、小麦粉をまぶしてトントンと余分な量を落とす。

2

マヨとヨーグルトをボウルに混ぜ、砂糖を混ぜて缶汁を加え、薄力粉と重曹を振るいいれる。

3

ようすを見て、牛乳を入れて混ぜる。

4

釜の底に1の桃を円形に並べ、上から生地を流し入れて平らにする。

5

スイッチを入れる。
好みで缶汁を熱いうちに表面に塗る。

コツ・ポイント

またまたマヨでやってしまった;;
スポンジはもっとふかふかの方が美味しそうです。
私は冷やして頂きました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/24
桃缶あって、前々から作ってみたかったから☆
あと、茶色いのは三温糖を使ったからでした;

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