焼肉のタレで簡単・美味しい麻婆豆腐
Description
特別な調味料は不要!焼肉のタレでも美味しい麻婆豆腐が作れます♪H26.6.4人気TOP10、H27.3.6話題入り感謝★
材料
(3~4人分)
1丁
50g
10㎝
生姜(みじん切り)
大さじ1
大さじ2~4
焼肉のタレ
大さじ3
酒、しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1~2
炒め用油
少々
ラー油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
焼肉のタレなら毎回決まった味に仕上がるので、味のムラもありません(笑)ラー油を入れると、本格的な味になります。甜麺醤、豆板醤を加えるともっと味に深みが出ます。豆腐をナスに替えてマーボナスもおススメです(^^)
このレシピの生い立ち
レトルトの素を買うのは高くなるし、かといって本格的な調味料は無駄にしそう・・・っと思っていたら、TV番組で紹介されていて、これだ!と思いました。ただレシピを覚えておらず、焼肉のタレしか覚えていませんでしたが、美味しい麻婆豆腐が出来ました♪