レモンドレッシング
あおいじゅんせい
作り方
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1
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レモンは絞り、種を取り除く
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2
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１の絞り汁に塩を加える
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3
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水切りしたサラダ材料にアマニ油をまわしかけ混ぜる
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4
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2の液をかけたあと更に混ぜる
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コツ・ポイント
材料に先に塩分をかけると水が出てしまうので、オイルを先に混ぜましょう
このレシピの生い立ち
半分残ったレモンを使いたかったので、お酢の代わりに使ってみました
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材料に先に塩分をかけると水が出てしまうので、オイルを先に混ぜましょう
半分残ったレモンを使いたかったので、お酢の代わりに使ってみました
