豚肉と小松菜&白菜の塩たれ炒めの画像

Description

☆人気検索入り感謝です☆

塩たれにハマり中~(*ノ▽ノ)
おかずでもおつまみでも…
一人なら丼にして食べちゃいます。

材料 (2~3人分)

豚バラ肉(こまでも)
200位
白菜
1/6~
小松菜
3株~
↑スライスが無い場合チューブ
2~3㎝
◎塩コショウ
少々
◎ブラックペッパー
少々
◎鶏ガラスープの素(ウェイパーでも)
大1~
適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大さに切り、油をひいたフライパンでにんにくを炒め香りが立った頃→お肉→白菜、小松菜の茎→葉を炒めます♪

  2. 2


    ◎の材料を投入♪
    軽く混ぜたら、少量の水で溶いた片栗粉を回しいれ→少しのとろみがついたら完成です☆

コツ・ポイント


※お野菜からの水分がけっこう出ると思うので、片栗粉を水溶きする際は 少な目のお水で○

※もっと時短は→下味を付けたお肉に、片栗粉を最初からまぶすとタレにも弛めのとろみ自然に付きます♪

味の濃淡はお好みで調整して下さい♪

このレシピの生い立ち



小松菜が安かった~♪
残りの白菜も合わせて、簡単なおかずを…で、出来ました☆
レシピID : 2627201 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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no1642
ご飯めっちゃすすむぅ!!激うまっ
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ももpppp
離乳食残りの白菜の芯と小松菜の茎部分がおいしくいただけました。また作りますね。
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のん**
絶妙な味付けで美味しかったです(*^^*)

塩タレって美味しいですよね(*ノ▽ノ)のん**さん有難う♪

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minch**
たまに塩だれ食べたくなりますよねー♡美味しかったです♡

はい!なりますよね(*ノ▽ノ)♪minch**さん有難う☆