永谷園マーボー春雨で、中華風料理
Description
餃子を買ったら一緒に付いてきて、冷蔵庫のドアポケットにたまった「ラー油」を、使って整理する。
材料
(3~4人前)
作り方
コツ・ポイント
ワタシは、冷蔵庫に材料として使った具材がたまたまあったので、これらの食材を使いましたが、この材料に拘らず、中華味なので、タケノコを使っても美味しいと思えます。 また、春雨はレシピに書いた通り、最後に加熱した方がプリプリの触感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
レンコンをスーパーで、見切り品で買ってきたはいいけれど、早く使い切ってしまうには?と思いついたのがこのメニューです。 また、冷蔵庫のドアポケットに小袋でいくつもたまっているラー油の効率の良い消費法として、コレがいいかも?と、思いました。