さざえのつぼ焼き 超簡単だよ
_non_
作り方
-
-
1
-
活きの良いさざえなら特に洗う必要はありません。（砂などははらって下さい）
-
-
-
2
-
魚焼き網にのせて弱めの火をつける。
-
-
-
3
-
2～3分後、あわせ調味料を小さじ1/2～1を入れてください。
-
-
-
4
-
あわがブクブクしてきてから、2～3分で出来上がり。（大きさによるけど10～15分で焼きあがる火加減で）
-
-
-
5
-
串やカニフォークなどで取りだしてお食べください。（焼きすぎないように）
-
-
-
6
-
2014.8.3 自分でリピ。焼き網にのせた直後です。
-
-
-
7
-
2014.8.3 自分でリピ。あわせ調味料を入れて8分後、もうすぐ焼き上がりです。
-
-
-
8
-
居酒屋でおなじみ、さざえのつぼ焼きです。
2014.9.13「話題のレシピ」になりました、つくれぽ10人感謝します。
-
-
-
9
-
2014年7月29日「サザエ」の人気検索トップ10にて2位に入りました。レシピを見ていただきありがとうございます。
-
-
-
10
-
2015年1月18日「サザエ」の人気検索ランキングで1位になりました。
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
火加減が強すぎると肝がうまく外れないので、じっくりと焼いてください。
バーベキューでは、火加減の弱目の所で焼いてください。
バーベキューでは、火加減の弱目の所で焼いてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋の高級メニューも自分で作ればお手頃価格で頂けます。
(
)
_non_
