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(82品)
レシピID :262796
絶品★濃厚なベイクドチーズケーキ
材料 （ 15ｃｍ丸型 ）
■
★生地★
クリームチーズ
250g
無塩バター
40g
①砂糖
70g
②プレーンヨーグルト
60g
③卵
1個
④卵黄
1個
⑤練乳
20g
⑥小麦粉
大さじ2
⑦生クリーム
200ml(1パック)
⑧レモン汁
大さじ1
バットに塗るバター
適量
■
★土台★
ビスケット(今回は森永マリー使用)
15枚くらい
無塩バター
大さじ2
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1
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型底にバターを塗りクッキングペーパーを敷いておく。
材料を準備しておく。
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2
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まず土台を作る。ビニール袋にビスケットを入れ、棒で叩き粉末状にする。その間にバターを電子レンジでチンして溶かしておく。
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3
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ビスケットをボールに移し、溶かしたバターを加えぜ、型に敷き詰める。その後 冷蔵庫に入れて冷やし固めておく。
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4
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オーブンを1８0℃にセットし、温めておく。 次に生地を作る。室温に戻したバターとクリームチーズをボールに入れて混ぜ合わせる。電動ミキサーを使うと早く混ざりやすい。
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5
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なめらかになってきたら、材料の欄に書かれている順に、①砂糖～⑧レモン汁まで加えるごとにしっかりと混ぜ合わせていく。小麦粉は、ふるい入れる。しっかりとダマができないように混ぜる！！ これで生地ができあがり★
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6
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冷蔵庫に入れていた型を取り出し、型に生地を流しいれ、生地を平らにならし、オーブンへ。 180℃で40～45分焼く。
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7
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オーブンから出したら、冷まし、熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
これで出来上がりー★
コツ・ポイント
卵を加えるまでは、電動ミキサー使った方が混ぜやすくて良いと思います。甘めに作っているので、甘さを控えたい人は、砂糖を50ｇに減らして作ってください★ 冷蔵庫でしっかり冷やして食べた方が断然美味しい！１～２日後がわたしは一番すき☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(19人)
きゃ～～素敵すぎる!娘さん上手すぎです！感動＊ありがとうです
旦那様の記念すべき誕生日に嬉しいです♪ありがとうです☆
キレイな焼き上がりすごい!中がしっとり美味しそうです～^^
ふわふわ感が伝わってきますー！！今度ぜひ私もやってみます☆
デコレーションが可愛い♪嬉しいコメントありがとうです☆
優しい焼きあがりでなんだかほっこり*リピに感謝です！
わー★おいしそうなしっとり感！嬉しいコメントありがとうです♪
09/12/30
Mariberry
いつもいつもありがとうございます☆とっても励みになります♪
初☆成功嬉しいですね♪つくれぽありがとうございます～！感謝！
オレオ美味しそう！私も今度作ってみます＊2倍もありがとうです
しっとり美味しそう！素敵に作ってくれてありがとうです＊
かわいい～～！！私も今度お絵かき楽しんでみます*すてきです♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > チーズケーキ > ベイクドチーズケーキ
このレシピ通り作ったらすっごくおいしくできて、
みんなからも売ってるのよりおいしい!!って大好評でした＼(*>▽<*)／
また作ったら写真取ります!!
ありがとうございます！！
またぜひ作ってくださーい☆
ブログにこのベイクドチーズケーキの事を載せて（リンクも）もよろしいでしょうか？
どうぞどうぞ～♪載せてください！
また、作ってくださいね～(*´艸`)
とっても細かいことをお伺いして
申し訳ないのですが、
タルトの底のビスケットですけど、
これに混ぜるのは、無塩マーガリンでは
ダメなんでしょうか？
教えていただければ幸いです★
タルトの土台に使うバターは無塩でもＯＫですよ♪
ビスケットを固めるつなぎとして使うので問題ないです！
ぜひ、参考になれば幸いですー（＾＾）