■チキンとサツマイモのサモサ風■
材料 （ １０～１２個分 ）
| さつま芋 | 200ｇ |
| 鶏肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個分 |
| グリーンピース | 大さじ3～5 |
| にんにく（みじん切り） | ２かけ |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ１ |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| カレー粉 | 小さじ２ |
| 市販の餃子の皮かDietパイ生地（レシピID：262789） | パイ生地レシピは半量分 |
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＊＊Dieパイ生地（レシピID：262789）を作るとき＊＊餃子の皮程にく伸ばして直径10cmのクッキー型かお茶碗などで丸く抜く。小麦粉を両面に軽くはたいて布巾でカバーして保管します。
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2
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＊＊フィリング＊＊
さつま芋えおサイコロ大に切って、ラップしてレンジにかけて火を通します。（下湯でしても)
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3
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フライパンに鶏肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、カレー粉を入れ、サラダ油少々と弱火でいためます。火が通ってきたら水大さじ３を加えて水気が飛ぶまで炒めるとカレーが馴染みます。
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4
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フライパンを火から下ろして、準備したさつま芋、ブリーんピースを混ぜ、パセリを散らします。☆包む前に、しっかり冷ましておきます☆
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5
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フィリングが冷めたら、餃子の〈ひだなし〉のように包みます。綴じ目に水を少々つけてよく閉じ、フォークの背を押し付けて模様をつけます。
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6
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オーブントースターかオーブンでこの色程度に焼きます。サラダ油をはけで塗って焼き始め、途中乾いたらあと２回ほどサラダ油を塗るとパリッとします。
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7
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マンゴーソースを添えて。（レシピID：263439）
ケチャップでも美味しいよ
コツ・ポイント
☆本来は揚げるらしいので揚げても☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｍａｃｏ美味しくできてよかった（●＾o＾●）ありがとうございます！
koh115kohさん、可愛らしく作って下さってありがとうございました♪
なないくありがと！感動の言葉だよお(T▽T)すっごくありがとう！
piyo_piyoまたまたありがとう！セロリ入り、食欲そそられる～♫
きゃ～ありがとう♬素敵な写真でさらに美味しそう♡
moominchikaピザか～＼(◎o◎)／！その手もあった！凄いよ天才！
このレシピの生い立ち
いつもの脂っこいサモサやチキンエンパナーダを、好きなさつま芋とカレーの組み合わせでヘルシーに美味しく♫
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つくれぽはコレでした＾－＾
サツマイモなかったからジャガイモで作ったけどめっちゃおいしい！！
もちろん生地はのおこチャンのdietパイ生地で☆
この生地 やっぱおいしいね～。母ととってもおいしい大満足なランチになりました☆ごちそうさま！！
つくれぽはコレでした＾－＾
サツマイモなかったからジャガイモで作ったけどめっちゃおいしい！！
もちろん生地はのおこチャンのdietパイ生地で☆
この生地 やっぱおいしいね～。母ととってもおいしい大満足なランチになりました☆ごちそうさま！！
これだったのねえ、つくれぽ♥ お母さんと仲良くうらやましいなあ♫
ダイエットパイ生地も活用してくれてありがと！
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