簡単主役級☆ご飯がすすむ鶏肉入りひじき煮

鳥肉は1cm角に切り、人参は千切りにする。ひじきは洗って汚れを落とす。

鍋に油を適量しき、中火で鳥肉を炒める。焼き色がついたら人参を入れ、軽く炒める。

ひじきと大豆を入れ、油を全体に回すように混ぜてから水を入れ、強火にする。

煮ている途中1~2度底と表面を入れ替えるように混ぜて下さい。

15分以上おいてから食した方が味が馴染みます☆鍋のままおいておき、おいている間に数度混ぜて味を染み込ませて下さい☆