韓国人☆直伝！ とても簡単トッポギ
レシピID:262893
韓国人の友達に教えてもらったトッポギ！材料さえ揃えば簡単に作れちゃいます。お好みの野菜を入れて作っちゃいましょう♪
材料 （ 4人分 ）
| トッポギ | 100～150ｇ |
| Ａ）コチュジャン | 大さじ２ |
| Ａ）砂糖ｏｒ水飴 | 大さじ２ |
| Ａ）だしの素 | 小さじ１ |
| タマネギ | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ゆで卵 | 2個 |
| スライスチーズ | お好みで |
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輸入食料品店でトッポギと韓国コチュジャンが手に入ります。値段はどちらも約300円程度です。
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鍋に水200ｃｃを入れ、沸騰させＡの調味料を入れ溶かす。その後、水で洗ったトッポギを入れ弱火で20分煮ます。
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3
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お好みの野菜を小さく切って２の鍋に入れ、5分くらい煮込む。
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4
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ゆで卵を1/4に切って入れる。
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5
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食べる直前にお好みでチーズを入れる。
コツ・ポイント
お好みでさつま揚げやネギなども入れても美味しく食べれます。辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らしたり、日本のコチュジャンを使用して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
ラッポギって焼くことなのかな？喜んでもらえて良かったですね♪
初挑戦ありがとう！とっても美味しそうです♪
韓国って美味しいものたくさんありますよね～
ニラ良いですね♪今度試してみます！
韓国料理って美味しいですよね☆つくれぽ、ありがとー！
トッピングのチーズがとっても美味しそう♪
色が辛さを表していますね！つくれぽ、ありがとう★
ズッキーニも入れたんですね★夏野菜美味しいですもんね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/26
韓国人のお友達に教えてもらいました。普通のトッポギはもう少し水分が少ないらしいのですが彼女は水を多めに入れるのがポイントだと言っていました！
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早速ですが、今日こちらの「韓国人☆直伝！ とても簡単トッポギ」を作りました。
私はシドニーに住んでいるのですが、トッポギという食べ物は、このシドニーで知りました。
シドニーには、韓国食料品店もたくさんあり、そこで出店のようにして売られていた物が、私にとっての初めてのトッポギでした。
辛い物も餅も大好きな私は、トッポギが大変気に入ったのです。
そしてクックで、ｙｕｋｉ－ｊａｍさんのこちらのレシピに出会い、自分でも作ってみる事に。
韓国人の方からの直伝とおっしゃるだけあって、味も本格的ですね。
私は砂糖を使いましたが、水飴を使えばより本場の味に近づくのでしょうね。
・・・何だか長々とお話してしまいましたね！
ではｙｕｋｉ－ｊａｍさん、素敵なレシピを、どうもありがとうございました。