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甘すぎないカボチャの煮物

レシピID :262922
メイン画像
実家を出て以来、食べていないカボチャの煮物が食べたくなって作りました。
akincho akincho

材料

カボチャ １／４個
黒みつor黒糖 大さじ１
薄口しょうゆ 大さじ１
日本酒 大さじ１

1

写真

鍋に材料を全部入れて、カボチャが７割つかるくらいの水を入れます。

2

落し蓋と蓋をして弱火でカボチャが柔らかくなるまで煮ます。

3

出来上がり！
好みでよそってから白ゴマを散らしてあげると良いです。

コツ・ポイント

煮すぎないこと．．．
私は煮過ぎて水分飛んじゃったので、慌てて水を足しました。
カボチャは思ったより煮えるのが早かったです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/06/26

旦那さんが甘いものが苦手なので、甘さ控えめで作りました。
旦那さんが「コレなら食べられる」と言ってくれたので
忘れないうちにレシピにしました。

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