パパのボンゴレ♪
レシピID:262939
日曜日にパパが作ってくれたパスタです！！唐辛子は入ってないけど結構本格的な感じで美味しく出来ました!(^^)!
材料
| パスタ | |
| 約１５０～２００グラム | |
| 塩こしょう | 適宜 |
| にんにく | 適宜 |
| あさり | １パック |
| 白ワイン | ２分の１カップ |
| バター | 約２０グラム |
| オリーブオイル | 適宜 |
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1
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オリーブ油をひいたフライパンににんにく（うちではおろしニンニクを使っています）砂抜きしたアサリを加え、しばらくして白ワインを加えます。
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2
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塩こしょう、バターを加え炒めます。あさりの殻が開きはじめたら別の鍋でゆでたパスタを加え混ぜ合わせます。
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3
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味をみて、足りなければ塩こしょうを加え、少し汁気が残っている方が美味しそうな感じです。
コツ・ポイント
あさりのダシがでるので美味しいパスタが簡単にできます。バターはお好みで
入れなくても美味しいパスタになるとおもいます☆
入れなくても美味しいパスタになるとおもいます☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/26
パパのレパートリーを増やしたくって挑戦したところ美味しいボンゴレに！！！
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