簡単ボリュームおやつ＊サーターアンダギー
Description
ゴマの香りが素朴で美味しい ♪ 沖縄のおやつです
yuriyuriry
材料
（約14個分）
作り方
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1
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バターはレンジで溶かしておく。600w30秒
油を140〜160度で余熱しておく
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2
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牛乳と卵をボールに入れて混ぜ、ごま以外の材料を全部入れてヘラで混ぜる
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3
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ムラがなくなるまで混ぜる。固めの生地なので泡立て器で混ぜるのは難しいです
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4
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大きめのスプーンですくい、ごまを入れたお皿で転がす
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5
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熱した油でじっくりと揚げる。
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6
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きつね色になったらひっくり返し両面揚げる。低温なので両面で10分くらいかかります
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7
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いい色になれば出来上がり。
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8
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ベーキングパウダーはアルミフリーで体に優しいラムフォードのベーキングパウダーを使っています
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コツ・ポイント
我が家は140〜150度で色を見ながら調整しながら揚げています。ごまの香りが美味しいけれど、ごまがボロポロ落ちるので気になる方はごま無しでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
家にある材料でおやつを作りたくてアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
yuriyuriry
