* バナナde❤ふわあま❤Cake *
Description
ふわふわで、バナナとチョコチップの甘さが優しいケーキです♪
混ぜて焼くだけ！簡単に作れるので、ぜひ、お試しください
混ぜて焼くだけ！簡単に作れるので、ぜひ、お試しください
choco iris
材料
（パウンドケーキ型1個分）
100ｇ
無塩バターorマーガリン
50ｇ
2個
砂糖(グラニュー糖でも)
大さじ3
2本
適量
バニラエッセンス
適量
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ3
作り方
-
-
1
-
バターは湯煎かレンチンで溶かしておきます。
バナナはフォークで潰しておきます。
オーブンを200度に温めます。
-
-
-
2
-
チョコチップには、小麦粉を少しまぶしておきます。
こうすると、下に沈まずに綺麗に出来ます。
-
-
-
3
-
卵に砂糖を入れて、泡立てます。
すくって落すと、このようにリボン状の跡が残るくらい。
-
-
-
4
-
溶かしバター・オリーブオイルを入れて、混ぜます。
底に溜まったバターやオイルをすくう感じです。潰したバナナもいれます。
-
-
-
6
-
チョコチップを入れて、軽く混ぜます。
-
-
-
7
-
紙を敷いた方に流しいれて、優しく空気を抜き
200度のオーブンを170度に下げて
40分～45分焼きます。
-
-
-
8
-
竹串を刺してみて、なにも付いてこなければ焼き上がり。
途中で、表面が焦げてしまうようなら、アルミをかぶせて焼きます。
-
-
-
9
-
高い位置から、型のままテーブルに落して余分な空気を抜きます。
-
-
-
10
-
熱いうちに型から出して、粗熱が取れたら出来上がりです。
-
-
-
11
-
ラップをして、半日寝かせると、しっとりして美味しいですよ❤
-
-
-
12
-
チョコチップが沈まずに、上手に焼けました(ﾉ∀＼*)❤
-
コツ・ポイント
☆オーブンは200度で温めておいて、焼くときに170度に下げます。
☆バターやオイルを入れる時、混ぜすぎに注意です。せっかくの卵の泡を消さないようにしてください。
☆バナナは少し、粗く潰した方が美味しいです❤
☆バターやオイルを入れる時、混ぜすぎに注意です。せっかくの卵の泡を消さないようにしてください。
☆バナナは少し、粗く潰した方が美味しいです❤
このレシピの生い立ち
バナナが完熟してしまったので、ケーキにしました。
油分がバターだけのケーキが苦手で、いつもオリーブオイルを合わせて使います。ふわふわな中にも、しっとりと焼きあがります。
お砂糖を極力控えているので、バナナとチョコの甘さが優しいケーキです。
油分がバターだけのケーキが苦手で、いつもオリーブオイルを合わせて使います。ふわふわな中にも、しっとりと焼きあがります。
お砂糖を極力控えているので、バナナとチョコの甘さが優しいケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
choco iris
