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鶏むね肉の簡単☆参鶏湯〜風♪

鶏むね肉の簡単☆参鶏湯〜風♪の画像

Description

簡単にヘルシーなサムゲタンができました(*^^*)

材料 （6人分）

☆鶏胸肉
3枚
☆水
1リットル(適量)
☆ニンニク
大3個
☆ショウガ
大1かけ
☆人参
1本
☆酒
大さじ3
☆塩
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆ウェイ油
小さじ1
米
1カップ
豆腐
1丁
春雨
40g
細ネギ
1束
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を湯で戻しておく。
    ニンニク、ショウガ、人参は薄切り(細切り)にしておく。
    米はサッと洗っておく。

  2. 2

    ☆の材料を全て鍋に入れて煮る。

  3. 3

    アクを取りながら沸騰したら弱火にし、いったん肉を取り出しほぐして鍋に戻す。！

  4. 4

    米、ごま油を入れてしばらく煮込む。

  5. 5

    写真

    豆腐、春雨、仕上げにネギを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

白菜や大根を入れても美味しい！

このレシピの生い立ち

参鶏湯が食べたくなり、家庭にある胸肉や野菜、豆腐を入れてヘルシーに作ってみました。
レシピID : 2630417 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月10日
写真
Sonew
とても気に入りました！ありがとうござます(^^)

ありがとうございます！簡単なのでまた作ってください〜

2018年4月7日
初れぽ
写真
Hana☆87☆
手間がかかると思っていた参鶏湯が簡単に出来ました。いただきます。

ありがとうございます！本物ではないですが簡単に〜風で♪

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( )
Nerco
鶏むね肉の簡単☆参鶏湯〜風♪
by Nerco