ゴーヤのツナマヨわかめサラダ
レシピID :263077
夏らしくゴーヤのサラダを作りました。でも苦いのは食べにくいのでゴーヤの苦味をできるだけ除きました。
材料 （ ４人分 ）
| ゴーヤ | １本 |
| 新玉ねぎ | １こ |
| わかめ | 適量 |
| ツナ缶 | １こ |
| マヨネーズ | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| レモン汁 | お好みで少々 |
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1
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ゴーヤは縦半分に切って、スプーンでワタをかき出して薄切りにする。塩（分量外）で揉んで水が出てきたら固く絞って熱湯でさっと茹でる。すぐに冷水にとって冷ます。再びしっかり絞っておく。（これで苦味はばっちり抜けたさー。）
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2
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わかめは水で戻し、新玉ねぎは繊維にそってスライス。
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3
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１のゴーヤ･２のわかめと新玉ねぎ・油をきったツナをマヨネーズで和える。お醤油とレモン汁を少し加えて出来上がり。
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4
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小松菜でも作っています。
コツ・ポイント
ゴーヤ・新玉ねぎ・わかめは同量ずつくらいが良いです。普通の玉ねぎで作る場合は湯通しすると良いでしょう。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みゆ３２０嬉しいです～。ありがとう。ゴーヤはまた来年ですね。
ありがとう。旦那さんに気に入ってもらえてよかったですね。
chocoriro緑がきれいなゴーヤたっぷりで美味しそうです！
イナちゃん絶賛嬉しいです！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/27
夫と私、なぜかふたりのお袋の味・・・。なぜ？？？
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