優しい味♡ 和風麻婆豆腐

優しい味♡ 和風麻婆豆腐
体調があまり良くない時にでも食べやすい麻婆豆腐です♡
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材料

ひき肉
150g
豆腐
2丁
長ねぎ
1/2本
●水
2カップ
●しょうゆ
大6
●酒
大3
大3
水溶き片栗粉
適量

1

写真

ねぎは輪切りにします♪

2

写真

鍋を熱し、油を入れて全体になじませたら一度火を消し、鍋が冷めたらひき肉とねぎを入れて炒めます♪

3

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鍋に●を加え、沸騰したら豆腐を入れます♪

4

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再び沸騰したら、2~3分ゆで、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

熱い鍋にひき肉を入れるとくっついてしまうので、一度冷ましてからひき肉を入れます♪

このレシピの生い立ち

子供の頃に食べていた麻婆豆腐です♡

おなかの調子が良くない時に食べやすいので、雑炊やうどんに飽きた頃に食べてます♪
レシピID : 2631017 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/09/08

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風邪を引いたので…ほっこり美味しかったです(^人^)

してやる

つくれぽありがとう(*^^*)

15/07/13

写真

美味しく出来ました。

クックG8H181☆

つくれぽありがとう(*^^*)

15/05/12

First tsukurepo mark
写真

家にある材料でこんなに美味しいなんて(^^)ご飯が進みますね

タキシード犬

つくれぽありがとう(*^^*)