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Ａな材料でオレンジピールを作る。実際はオレンジ３個分で作りほかの材料にした
オレンジの皮をむき、フードプロセッサーで細かくし、実はふくろからはずす
レンジに２材料のをいれ、３０分くらい加熱しさます
バターをやわらかくなるまでまぜ、砂糖を加えてよくまぜる。卵黄を少しずつ加えて混ぜる
ベーキングパウダーと薄力粉をふるってから４にまぜる。ゴムベラできるようにまぜる
アールグレイと３のオレンジピールをまぜる
棒状にまとめ、冷凍庫で１時間固める。冷凍庫からだして、少し柔らかくなるまでおいておく
切りやすくなったら、１ｃｍくらいの厚さに切り、１６０度のオーブンで２０分焼く
yumi4551
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