レモン塩のカップケーキの画像

Description

塩分を30%カットした『塩分上手 五島灘の塩』を使って、簡単な塩ケーキを作りました。

材料 (3個~4個)

100g
50g
レモン汁
1/2個
レモン塩
2g
バター
60g
3g
1個

作り方

  1. 1

    レモン塩は料理本のものより少しレモンの量を多めにしています。

    手順2にざっくりした作り方のブログをのせておきます。

  2. 2

    ブログ
    http://mirainonakani.269g.net/article/18141769.html

  3. 3

    下準備
    バターは半分位溶かす。レモン汁は絞っておく。
    オーブンは170度予熱

  4. 4

    下準備
    薄力粉&BPふるっておく。
    卵は室温にしておく。

  5. 5

    バターに粉糖を入れ混ぜる。ヨーグルト入れ混ぜる。
    卵を入れ混ぜる。

  6. 6

    レモン塩とレモン汁を入れ混ぜる。薄力粉&BPをざっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    カップに入れたら170度約20分焼く。

コツ・ポイント

『塩分上手 五島灘の塩』を使用する。

このレシピの生い立ち

塩分30%カットの塩をみつけこれでケーキが作れないかな~っと思ってざっくり作ったレシピ。

塩を強く感じるケーキでななく、さっぱりケーキ。

焼きたては外は粉糖でサクサク!
レシピID : 2631258 公開日 : 14/05/17 更新日 : 14/05/26

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