チーズケーキ
まあみママ
作り方
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1
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オーブンを２００℃で予熱しておく。
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2
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クリームチーズをボールに入れ、木じゃくしでやわらかくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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②に薄力粉、ベーキングパウダー、よくときほぐした卵、生クリームを加え、だまにならないようにかくはんする。
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4
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型に，紙をしき③をながしいれ、２００℃のオーブンでおよそ３０分くらいをめどに焼きます。
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コツ・ポイント
③で、お持ちであればハンドミキサーで混ぜてしまうと、だまも消えて気持ちいいです。
さめると焼きたての高さは半減します。１晩冷蔵庫に入れておいたものの方がとても美味しいです。
さめると焼きたての高さは半減します。１晩冷蔵庫に入れておいたものの方がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
高校時代、授業で習ったレシピです。
このレシピでチーズケーキが美味しくできて、おやつ作りが楽しくなったものです。
覚書に
このレシピでチーズケーキが美味しくできて、おやつ作りが楽しくなったものです。
覚書に
まあみママ
