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レシピID :263146
我家秘伝☆焼肉のたれ
野菜は野菜！お肉お肉！それぞれの美味しさを味わえるタレです。熟成期間は半年～１年！と…とっても長いのですが、それでも待つ甲斐があります。(~_~;)
材料
醤油
５００ｃｃ
みりん
５００ｃｃ
にんにく
容器の１/３まで
砂糖
大２
-
1
-
鍋に醤油、みりん、砂糖を入れ１０分～１５分煮詰めて冷ましておく。（火加減は中火より小位で…）
-
2
-
煮沸消毒した容器の１/３まで、皮を剥いて半分に切ったにんにくを入れる。
-
3
-
完全に冷めた①のタレを②の容器に入れる。冷蔵庫で半年～１年かけて熟成させて完成です。
コツ・ポイント
※野菜を食べてもお肉を食べても、み～んな同じ味（タレの味）になってしまう市販のタレは苦手！絶対切らす事が出来ないので、毎年６月にた～っぷり漬け込みます。☆分量は容器と相談して決めて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
10/05/31
ｑｕｎｉｔｈｉｍ
気に入って頂き嬉しいです♡素敵なレポありがとうございました。
お試し頂き嬉しいです。好みの味に仕上がります様に…
大切な人にも喜んで頂けて良かったですね～♡♡レポ感謝です。
気に入って頂き嬉しいです～♡♡つくれぽありがとうございました
お試し頂きありがとうございます♡♡美味しく出来ます様に…
美味しく出来上がります様に…つくれぽ！感謝です。
美味しく出来ます様に～♪つくれぽ！感謝です。
つくれぽ！感謝！美味しく出来ます様に～♪
気に入って頂き感激！つくれぽ、感謝です。
08/06/05
ｑｕｎｉｔｈｉｍ
豚肉をフライパンで焼きこのタレで味付けも美味！つくれぽ！感謝
美味しく出来ます様に…つくれぽ！感謝です～♪
流石！醤油の瓶！とは便利ですねぇ～♡私もマネさせて頂きます。
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