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レシピID :263166

お麩＆新玉ねぎの玉子丼

お麩＆新玉ねぎの玉子丼
フライパン一つで出来るメニュー
ちょっと胃が疲れた時やヘルシー気分の時にピッタリの丼です♪ 素朴な素材だけれど美味しいお出汁を吸い込んで美味しいですよ♪お麩がとってもお安いので経済的♪お麩は、お子様にも食べやすい食材ですよね♪
なお★nao なお★nao

材料 （ 二人分 ）

お麩
人数分適量
玉子
３個～４個
新玉ねぎ
１個
出汁
４５０cc
醤油
大さじ２～３
砂糖
大さじ一杯半
みりん
大さじ１

1

深めのフライパンに出し汁を入れ沸騰させ食べやすい大きさにスライスした玉ねぎを入れる。

2

砂糖、醤油、味醂で味付けをし味を整えて、お麩を水で戻さずそのままフライパンへ入れる。

3

ある程度煮込んで、玉ねぎにも火が通り、お麩もふんわりしてきたら、溶き玉子を流しいれ軽く火を通しご飯に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

ポイントは、お麩を水で戻さずそのままフライパンへ入れる事。水で戻していないぶん出汁をかなり吸ってくれるので、味も水っぽくならずに出し汁の分量が丁度良い感じに仕上がります♪



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

172件 (150人)

12/01/26

写真

優しいお味でとっても美味しかったです♡お麩がふわふわ～♪♪

★さや☆すん★

食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝

12/01/25

写真

簡単ヘルシーなレシピありがとうございます。とても美味しかったです

ぽんぴょ

それは嬉しいです＾＾励みになる感想&素敵なレポありがとう～♡

12/01/22

写真

優しいお味で美味しかったです♪ カロリーオフで嬉しいです！

エミ１１２６

お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

12/01/21

写真

しまった写真忘れた！見づらいけれどお弁当に入れた分だけ、パチリ。

まめたん♪

ふふふ(笑)(＾w＾)作って下さって嬉しいです♡レポ有難う♪

12/01/05

写真

お麩がふわふわでおいしかった～(*^▽^)簡単なのも嬉しいです★

asa89

謹賀新年☆美味しそうなレポありがとう＾＾今年も宜しくです♡

11/12/15

写真

簡単、ヘルシー、美味しい！ 何度も作っている大好きレシピですっ

ゆりんごっこ

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/12

写真

麩を戻さないでいいのでお手軽ですね♡大好きな味です(*^^)v

JUNＳＥＩママ

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/04

写真

ランチに♪優しいお出汁がお麩にあってとっても美味しかったです

こ茄子

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

11/11/01

写真

ヘルシー、おいしい、リーズナブルで簡単！最高のレシピですね！

YORURIBBON

お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/10/27

写真

優しい味で食べやすい！じゅわ～っと味のしみたお麩がいい感じ＾ｍ＾

papikun

元気ですか？いつも美味しそうに作ってくれて嬉しいです♡有難う

11/10/16

写真

久しぶり食べたくなりました☆朝から甘辛で幸せヽ(´▽`)/

ふすこ

お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/10/01

写真

車麩で☆出汁を吸ったお麩がジュワ〜っ！優しくて美味しかったです♪

やしゅう

美味しそうな出来栄えですね＾＾嬉しいレポを有難うございます♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/06/27
お肉を食べたくない日用に。

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