大好きタラの芽天ぷら
yukojyo
作り方
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1
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タラの芽のガクみたいなところをはがし、水できれいに洗う。
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2
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たまごを溶いて水と薄力粉を入れて、かるく混ぜ、タラの芽にからませる。
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3
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180度の油で揚げて完成。
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コツ・ポイント
タラの芽の水気ははねるので、キッチンペーパーなどでよく拭いて下さい。
このレシピの生い立ち
私がタラの芽好きなので、夫と子供達や義理の父が山へとりに行ってくれます。
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393万
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