〖ピーマンで♬美味しい炒飯〗

Name: 〖ピーマンで♬美味しい炒飯〗
Yield: １人分
Ingredients: ピーマン 1個; 焼豚 40～50㌘; 長ネギ ７～10㌢; 卵 1個; 温かいご飯 160㌘; サラダ油 小さじ２; 胡麻油 少々～小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 塩胡椒 少々

Description

ピーマンが苦手なかた(子)にもお勧めです♡焼豚コロコロ入ってます(^^)

まあまま☆0403

材料（１人分）

ピーマン

1個

焼豚

40～50㌘

長ネギ

７～10㌢

卵

1個

温かいご飯

160㌘

サラダ油

小さじ２

胡麻油

少々～小さじ1/2

醤油

小さじ1/2

塩胡椒

少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切りへたと種を取り除き、細かく切ります
焼豚も小さめコロコロ切ります
長葱はみじん切りにします
2

フライパンにサラダ油1/2量(小さじ１）を入れて熱してピーマンを1～2分炒めます
焦げないように弱火～中火様子見て；
3

②に溶き卵を流し入れて、ふわふわになったら早めに取り出します(卵が半熟)
4

続けてサラダ油残り半量(小さじ１）と胡麻油を中火で熱して、長ネギと焼豚をを炒め、ご飯を加えます
5

ご飯をきるように炒めてパラパラになったら③を加えて炒め合わせて、塩胡椒,醤油で味を整えたら出来上がりです

コツ・ポイント

☆あらがじめピーマンを細かく切って油で炒め卵をからめることでピーマンを食べやすくしました
ピーマン好きさんは細かくしなくても♡
☆焼豚に味がしっかりついているので、塩胡椒,醤油はかなり控えめでも十分美味しいです
お好みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

子供がまだ小さい時ピーマンが食べず嫌いでした
食べやすく炒飯で出した所美味しく食べてくれて、今ではすっかりピーマン好きに(*^^*)

レシピID : 2632843 公開日 : 14/05/24 更新日 : 17/06/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

55件 (39人)

2023年3月31日

まぶたん

旦那さんのお弁当に～★綺麗に完食！味付けがシンプルで美味しい！と好評でした。

#お弁当 #ガッツリ #味付けシンプルで最後までウマウマ！

2023年3月23日

居酒屋まるみ

ピーマンたっぷりでリピ☆美味しかったです♪

#ピーマン大好き #ちゃちゃっとチャーハン

2022年12月23日

居酒屋まるみ

ピーマン入り炒飯リピ♡焼豚なくてウインナー代用ですが(^^;;美味しかったです♪

#ピーマンが美味しい #炒飯をヘルシーに

2022年12月19日

えりこ82☆

お歳暮に頂いた焼豚でお世話に♬ピーマン大好きなので沢山入れました^^彩りも良く味付けもシンプルで美味しく頂きました♡有難う✨

#チャーハンバリエ #チャーハンはこれに決まり #チャーハンランチにピッタリ #ピーマン入りで彩りキレイ #ピーマン嫌いでも #味付けシンプル #美味しいチャーハン

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〖ピーマンで♬美味しい炒飯〗

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材料 （１人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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