絹さや&ジャガイモ☆シャキシャキごま和え

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Description

サッと茹でた絹さやとジャガイモをごま和えにしました。シャキシャキの食感が美味しい。

材料 (4人分)

100g
150g
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●すりごま
小さじ2
●だしの素
小さじ1/2
●醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取り、斜めに切る。じゃがいもは細切りにし、水にさらす

  2. 2

    熱湯で絹さやを30秒茹でた後、じゃがいもを加えて更に1分茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    茹でた絹さやとじゃがいもに●をよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

絹さやとじゃがいもは茹で過ぎないようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

頂いた絹さや消費に。最近シャキシャキじゃがいもにハマっているので絹さやと合わせてみました。
レシピID : 2633060 公開日 : 14/05/18 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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クックモランド
ひき肉いれてメインにしました!絹さやいっぱいたべれて満足です!

感謝★

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marimo◎
優しい味としゃきしゃき食感がおいしい〜♡

食感が良いですよね~(´∇`)感謝★

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りしゅっち
じゃがいもがシャキシャキ!サヤエンドウに合って美味しいです♡

合いますよね♪美味しくできて良かったぁ!!感謝★

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あけちゃんち。
やったー私で話題入りですね〜おめでとうございます♬ありがとう♪

10人目!!嬉しい~(*´∇`*)感謝★