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(5品)
レシピID :263333
フレッシュバジルペスト
材料 （ 2人分 ）
バジル
半カップ〜１カップ
トマト
大1個
パスタ（スパゲティなど）
160g〜200g
生パルミジャーノ
60g
ニンニク（摺りおろす）
1片〜2片
玉ねぎ（お好みで）
半個
黒粒胡椒、塩
適量
バージンエキストラオイル
1/4カップ〜
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタをゆでる。（基本的にペストに塩を入れないので、ちょっと多いめに）
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2
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バージンエキストラオイルにおろしたパルメザンとニンニク、細かく切ったトマト・バジル・玉ねぎを入れて混ぜる。黒粒胡椒で味付けをする。
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3
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ゆで上がったパスタを(2)に加えて、出来上がり。
ゆでた時の塩味で物足りなければ、最後に調節する。
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