カフェ飯@ツナと長葱のガーリック醤油スパ

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Description

☆★話題りレシピ★☆
大抵買い置きしてある「ツナ缶」と「塩昆布」を、地元の甘くて美味しい深谷ねぎと合わせたパスタです♪

材料 (2人分)

・塩(茹で用)
適量
1缶(80g)
太め1本
ニンニク
小1片
オリーブオイル
大さじ1と1/2
大さじ2
◎醤油
小さじ1
◎黒コショウ
やや多めに

作り方

  1. 1

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    ・長葱は斜め薄切り
    ・ニンニクはみじん切り

  2. 2

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    たっぷり沸かした湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
    ※塩の量は湯を舐めて少し塩辛い程度に

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかけてじっくりと加熱する。

  4. 4

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    ニンニクの香りが立ってきたら長葱を加え、中火で葱がしんなりするまで炒める。

  5. 5

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    ツナを缶汁(オイル)ごと全部入れてひと混ぜする。

  6. 6

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    ◎を入れて味を調える。

  7. 7

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    アルデンテで引き上げたパスタを加え、さっと混ぜ合わせる。
    強火で長く炒めると汁気が飛びすぎてしまうので注意)

  8. 8

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    器に盛りつけ、炒りゴマを散らす。

  9. 9

    ☆15.1.29☆
    「カフェごはん」の人気検索で1位になりました♪

  10. 10

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    ☆17.3.8話題入りしました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

ツナの缶汁(オイル)を使うことで仕上げのオリーブオイルを省略できますが、缶汁を使わず仕上げにオリーブオイルやバターを絡めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

沢山ある地元産深谷ねぎを使ったパスタを作りたくて考えました。
レシピID : 2633432 公開日 : 15/01/14 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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snow012
倍量(4人分)で舞茸も入れて作りました。娘にも息子にも好評!家にあるもので簡単にできて助かりました◎リピします
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YUKIKOblue
簡単にできて美味しかったです(*^^*)
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SGkitchen
塩昆布が無かったのでほんだしで。美味しかったです♪
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ポポポポポフィ〜♡
簡単に作れて美味しかったです!リピ決定!!

ぜひまた作ってくださいね♪2れぽ目ありがとうございます☆彡