アメリカ うちのレンジ酢大豆の画像

Description

大豆の乾煎りを電子レンジで。何をやっても痩せなかったのに、2キロ痩せた。お腹が空いたらこれを口に入れました。

材料 (2人分)

乾燥大豆
1カップ
蜂蜜 または黒砂糖
大さじ1
半カップ
がコメ昆布
大さじ2
黒すりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    1. 乾燥大豆を三回洗い、水気をザルで切る。

  2. 2

    2.ヒタヒタの熱湯に一晩浸ける。

  3. 3

    3.翌朝、もう一度水を切り、蓋をして電子レンジ強で5分。取り出して、酢、蜂蜜、昆布、ゴマを入れる。

コツ・ポイント

うちはタジンを使ってますが、耐熱容器で大丈夫。蓋は濡れた紙タオルでも。昆布はガゴメ昆布を使いましたが、スキコンブ、納豆昆布でも。普通の昆布を切ってもいい。塩分に注意して。

このレシピの生い立ち

クックパッドで酢大豆を知って、レンジを使ってみました。体調がいい、体重も減ったみたい。
レシピID : 2633625 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/06/06

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