冷麦とパセリでパスタ風☆ランチに
はぁとれすとらん
作り方
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1
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パセリの葉とにんにくを微塵切りにする。冷麦は水で洗って、水気を切っておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、冷麦とパセリを加える。
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3
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さっと炒め、お好みで醤油を少々たらす。
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コツ・ポイント
写真のパセリは粗い微塵切りにして、生な感じに仕上げました。もっと細かく刻んだり、ペースト状にしたりしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた茹でた冷麦とパセリで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
