*ほっこり♪里芋の味噌そぼろ煮*
作り方
コツ・ポイント
・2では、里芋がちょうどきれいに入る大きさの鍋をチョイスしてください。
・4では、煮汁で伸ばすことで味噌を溶かしやすく、ダマを無くします!
・4では、煮汁で伸ばすことで味噌を溶かしやすく、ダマを無くします!
このレシピの生い立ち
里芋の煮物を、若い子にもウケる味付けにしたいと考えたレシピ。
これなら煮物でも、物足りなさを感じないし、ご飯にもとってもよく合います。
豆板醤を少し加えてピリ辛にしてもおいしいです◎
これなら煮物でも、物足りなさを感じないし、ご飯にもとってもよく合います。
豆板醤を少し加えてピリ辛にしてもおいしいです◎