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レシピID :263502
いろいろ野菜の出汁しょうゆ漬け
冷蔵庫の残り野菜をどんどん入れて浅漬けづくリ。出汁が効いててさっぱりです。
材料 （ つくりすい分量 ）
Ａ出汁
1カップ
Ａ塩
小さじ２
Ａ醤油
小さじ1
Ａ米酢
1/4カップ
Ａ七味唐辛子
適宜
野菜
数種類好みで
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1
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Ａの材料を人にたちさせる。熱い内に野菜を漬ける。漬けるのはポリ袋に入れて。空気を抜いて密閉します。
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2
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野菜は厚めにスライスした新生姜、４つ割のカブ、ブロッコリーの芯1本分、大根の葉っぱ、いちょう切りの大根、ぶつ切りきゅうりなどお好みで
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3
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冷めたら冷蔵庫で保存します。2～3時間後からたべられます。
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